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          論:青花椰菜抗癌,水煮法除外 論:青花椰菜抗癌,水煮法除外討論: 一般生機飲食烹飪法很少要水煮30分鐘,通常水滾30秒鐘就夠了不知道抗癌?信用貸款言鰿O否溶入湯水中? 如果是!喝湯就可 濾桶以-當然湯不要過多且有好味道更棒, 不幸的是英國蔬菜湯好淡只有欣 裝潢賞蔬菜原味,美東如波士頓/紐約有機會品嘗到! 非水煮烹飪法雖然必須流失水溶性養份,但是 吳哥窟溫度易超過100度C兒變成高熱破壞養份! 青花椰菜別名美國花菜,和蕃茄(西紅柿),紅蘿蔔等預防 青花椰菜也叫 關鍵字廣告綠花椰菜,有別於花椰菜/花菜/白花椰菜 青花椰菜能抗癌　但英國人水煮法除外 2007/0519 （法新社巴黎十八日電） 你可以蒸、炒、微波 室內裝潢或生吃，但是看在老天的份上，不要用英國人的方法水煮青花椰菜。 「華瑞克大學」醫學院的研究者說，這種「標準英國烹調習慣」會破壞大部分芸薹屬蔬菜內含的抗癌物?網路行銷銵C芸薹屬蔬菜包括花椰菜、甘藍菜及白花椰菜。 人類食用時，這些蔬菜中常見的硫配糖體會轉換成能抵銷癌症毒害的異硫氰酸鹽，並加速致癌物質排出體外。 根據「食品化學暨毒物學」期 買屋刊刊登的一篇研究顯示，水煮「甘藍家族」任何一種蔬菜三十分鐘，會讓內含的異硫氰酸鹽流失大部分。 此外，水煮這類蔬菜也會破壞風味。 生物化學家索納利與松格所做的實驗顯示，水煮青花椰菜會損失七成七的硫配糖 情趣用品體、白花椰菜七成五、甘藍菜六成五。 他們的報告說，相反的，蒸、微波或炒造成的硫配糖體損失微不足道。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 有巢氏房屋  .